શિયાળામાં સ્વસ્થ રહેવા માટે આ વસ્તુનું સેવન કરો, ઘણો ફાયદો થશે
નમસ્કાર મિત્રો, સરળ આયુર્વેદમાં આપનું સ્વાગત છે. આજના આર્ટિકલમાં અમે શિયાળામાં લીલી હળદરનું સેવન કરવાના અદ્ભુત ફાયદાઓ વિશે વાત કરવાના છીએ. શિયાળાની શરૂઆતથી જ બજારમાં લીલી હળદર દેખાવા લાગે છે. આ લીલી હળદર આદુ જેવી જ લાગે છે. શરદી અને ઉધરસની સમસ્યામાં લીલી હળદરનું સેવન ફાયદાકારક છે. સ્વસ્થ અને ફિટ રહેવા માટે તમારા ડાયટ પ્લાનમાં લીલી હળદરનો સમાવેશ કરો.
લીલી હળદરમાં રહેલું કર્ક્યુમિન શરીરમાં કેન્સરના કોષોને વધતા અટકાવે છે. કડકડતી ઠંડીમાં લીલી હળદરનું સેવન ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તમે સલાડમાં લીલી હળદરનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. નિયમિત બપોરના ભોજનમાં સલાડના રૂપમાં લીલી હળદર ખાવાથી ફાયદો થાય છે. લીલી હળદરનું નિયમિત સેવન કરવાથી 14 રોગોથી બચી શકાય છે.
લીલી હળદર અંદરથી પીળી હોય છે. પોષક તત્વોની વાત કરીએ તો તેમાં પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફાઈબર, કોપર, ઝિંક, ફોસ્ફરસ, વિટામિન-સી, વિટામિન-કે સારી માત્રામાં જોવા મળે છે. સૂકી હળદર કરતાં લીલી હળદરનું સેવન વધુ સારું માનવામાં આવે છે. ચાલો જાણીએ લીલી હળદરના સેવનના આ અદ્ભુત ફાયદાઓ વિશે.
લીલી હળદરને દૂધમાં ઉકાળીને પીવાથી શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબુત બને છે અને ઘણી બીમારીઓ દૂર રહે છે. લીલી હળદરના બળતરા વિરોધી ગુણો ઓસ્ટીયોપોરોસીસ અને આર્થરાઈટીસનું જોખમ ઘટાડે છે.
શિયાળામાં લીલી હળદરનું સેવન શરદી-ખાંસી, ગળામાં ખરાશ જેવી સમસ્યાઓમાં ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. લીલી હળદરને દૂધમાં ઉકાળીને રાત્રે પીવાથી શરદી, ખાંસી અને સૂકી ઉધરસમાં આરામ મળે છે. તમારા ડાયટ પ્લાનમાં લીલી હળદરનો સમાવેશ કરવાથી શરદી અને ઉધરસ પણ મટે છે.
લીલી હળદરમાં ભરપૂર પ્રમાણમાં ફાઈબર હોય છે જે પાચન પ્રક્રિયાને યોગ્ય રાખે છે. તેમાં હાજર ડાયેટરી ફાઈબર પાચન પ્રક્રિયાને સારી રાખે છે અને કબજિયાતની સમસ્યામાં રાહત આપે છે. લીલી હળદરનું સેવન અપચો, ગેસ, ઝાડા જેવી પાચન સંબંધી સમસ્યાઓમાં ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. લીલી હળદરને પાણીમાં ઉકાળીને પીવાથી પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ દૂર થાય છે.
લીવર હળદરનું સેવન લીવરને સ્વસ્થ રાખવા માટે ફાયદાકારક છે. લીલી હળદરમાં રહેલું કર્ક્યુમિન લીવરને સ્વસ્થ રાખે છે અને લીવરની બીમારીનું જોખમ ઘટાડે છે. લીલી હળદરનું સેવન શાક, સૂપ કે દૂધ સાથે કરી શકાય છે.
શિયાળામાં લીલી હળદરનું નિયમિત સેવન કરવાથી બ્લડપ્રેશર અને હૃદયની બીમારીઓ સામે રક્ષણ મળે છે. લીલી હળદર કોલેસ્ટ્રોલ લેવલને કંટ્રોલમાં રાખે છે. લીલી હળદરમાં પોટેશિયમ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે જે બ્લડ પ્રેશરને કંટ્રોલ કરે છે અને હૃદયની બીમારીઓથી બચાવે છે.
લીલી હળદરનું સેવન ડાયાબિટીસમાં ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. લીલી હળદર શરીરમાં બ્લડ શુગર લેવલને કંટ્રોલમાં રાખે છે અને ડાયાબિટીસની સમસ્યાથી રાહત આપે છે.
લીલી હળદરનું નિયમિત સેવન કરવાથી શરીરમાં લોહીનો પ્રવાહ વધે છે. લીલી હળદર શરીરમાં લાલ રક્તકણોને વધારે છે, જેના કારણે શરીરમાં આયર્નની ઉણપને દૂર કરી શકાય છે.
અનિદ્રાની સમસ્યાથી છુટકારો મેળવવા માટે લીલી હળદરનું સેવન ફાયદાકારક છે. રોજ રાત્રે સૂતા પહેલા લીલી હળદરને દૂધમાં ભેળવીને પીવાથી અનિદ્રા મટે છે અને ઊંઘ સારી આવે છે.
આવી સ્થિતિમાં શિયાળામાં લીલી હળદરનું સેવન શરીર માટે સારું માનવામાં આવે છે. લીલી હળદરનું સેવન અનેક રોગોને દૂર કરવામાં ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આશા છે કે આ માહિતી તમારા માટે ખૂબ જ ઉપયોગી થશે અને તમારી બીમારીઓમાંથી રાહત અપાવશે.
નોંધ: આ આયુર્વેદિક ઉપાયો અને ટિપ્સ અલગ અલગ રીતે કામ કરે છે, જો તમને અન્ય કોઈ રોગ હોય અને તમે દવા લેતા હોવ તો આ આયુર્વેદિક પ્રયોગ કરતા પહેલા તમારા ફેમિલી ડોક્ટર અથવા ફિઝિશિયનની સલાહ લો.