Posts

30 થી વધુ રોગોનો 100% ઈલાજ છે હળદર વાળું દૂધ, જાણો ક્યારે કેટલું અને કેવી રીતે પીવું?

હળદર વાળું દૂધ પીવાના આટલા ફાયદા તમે નહી જાણતા હોય


હળદર વહેતા લોહીને અટકાવવા અથવા ઘાવ ઠીક કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે. હળદર ભોજનનો સ્વાદ તેમજ રંગ વધારવા માટે પણ ઉપયોગી છે. તેનો ઉપયોગ સૌંદર્ય વૃદ્ધિ અને ત્વચાની સમસ્યાઓ દૂર કરવા માટે પણ થાય છે. આ ઉપરાંત હળદર શરીરને સ્વસ્થ રાખવામાં પણ ખૂબ જ અસરકારક હોય છે. જાણો, હળદરના કેટલાક બેમિસાલ ઉપાય વિશે…


– લોહીમાં બ્લડ શુગરનું પ્રમાણ વધી જવા પર હળદરવાળા દૂધનું સેવન ફાયદાકારક રહે છે. દૂધમાં હળદર મિક્સ કરીને પીવાથી શુગર લેવલ ઓછું થાય છે. પરંતુ યાદ રાખો કે હળદરનું વધારે સેવન બ્લડ શુગરના નિર્ધારિત પ્રમાણને પણ ઘટાડી શકે છે.

  – આ ઉપરાંત દૂધમાં હળદર મિક્સ કરવાથી શરીરમાં બ્લડનું સર્ક્યુલેશન વધી જાય છે. જેના કારણે દુખાવામાં ઝડપી રાહત મળે છે. દરરોજ સવારના સમયે એક ગ્લાસ દૂધમાં અડધી ચમચી હળદર મિક્સ કરીને પીવાથી શરીર સુડોળ બની જાય છે.  

– હળદરમાં ઘાવ ભરવાનો પણ ગુણ રહેલો છે. જો તમને ઇજા થઇ હોય અને લોહી નિકળી રહ્યું છે તો ઘા પર હળદર નાંખી દો. તેનાથી લોહી નિકળવાનું બંધ થઇ જશે. 

 – દૂધની સાથે હળદરનું સેવન ત્વચાની સમસ્યાઓ જેવી કે – ઇન્ફેક્શન, ખંજવાળ, ખીલ વગેરેથી રાહત મળે છે. તેનાથી તમારી ત્વચા સાફ, સ્વસ્થ અને ચમકદાર બની જાય છે. આ સાથે જ તમે તેમાં બેસન મિક્સ કરીને ચહેરા પર પણ લગાવી શકો છો. 

દવાનું કામ કરે છે બંનેનું મિશ્રણ

હળદર અને દૂધ, સ્વાસ્થ્ય માટે આ બન્ને ફાયદાકારક છે. પણ દૂધની સાથે હળદરનો કોમ્બો એક અલગ પ્રકારની દવાનું કામ કરે છે અને ઘણી બીમારીઓને દૂર ભગાવે છે. જાણો હળદર અને દૂધથી કયા ફાયદા થાય છે.

અસ્થમામાં મળે આરામ

Woman using asthma inhalerહળદર એન્ટી માઈક્રોબિયલ છે માટે ગરમ દૂધ સાથે લેવાથી અસ્થમા, બ્રોંકાઈટિસ, ફેફસામાં કફ અને સાઈનસ જેવી સમસ્યામાં આરામ મળી શકે છે. તે બેક્ટેરિયલ અને વાઈરલ ઈન્ફેક્શન સાથે લડવામાં મદદગાર છે.

ગરમ દૂધની સાથે હળદર પીવાથી શરીરમાં જામા થયેલું ફેટ ઘટે છે. તેની સાથે કેલ્શિયમ અને મિનરલ્સ કુદરતી રીતે વેટ લોટ કરવામાં મદદરૂપ થાય છે. વજન જલદી ઉતારવું હોય તો સ્કિમ્ડ મિલ્કમાં હળદાર નાખી પીઓ.

સારી ઉંઘ

હળદરમાં એમીનો એસિડ હોય છે. માટે દૂધની સાથે તેને પીવાથી સારી અને મીઠી ઉંઘ આવે છે. અનિંદ્રાની સમસ્યા હોય તો ઉંઘવાના અડધા કલાક પહેલા ગરમ દૂધની સાથે હળદરનું સેવન કરો.

દર્દમાં આરામ

હળદર વાળું દૂધ પીવાથી વાથી લઈને કાનના દર્દ જેવી સમસ્યામાં રાહત મળે છે. તેનાથી શરીરમાં રક્ત સંચાર પણ સારો થાય છે. જેના કારણે દર્દમાં જલદી આરામ પણ મળે છે. તો હવે ‘પેઈન કિલર’ ગોળીઓને મારો ગોળી..

લોહી અને લિવરની તકલીફ

આયુર્વેદમાં હળદર વાળા દૂધનો ઉપયોગ શરીરની સફાઈ માટે કરવામાં આવે છે. તે લોહીમાંથી ટોક્સિન દૂર કરે છે અને લિવરને સાફ કરે છે. પેટ સાથે જોડાયેલી સમસ્યાઓમાં આરામ મળે છે.

પીરિયડ્સમાં આરામ

હળદર વાળું દૂધ પીવાથી પીરિયડ્સમાં થનારા ક્રેમ્પ્સમાં રાહત મળે છે અને માંસપેશિઓમાં થનારા દર્દમાંથી છૂટકારો મળે છે.

મજબૂત હાડકાં

દૂધમાં સારા પ્રમાણમાં કેલ્શિયમ હોય છે અને હળદરમાં એન્ટિઓક્સીડેન્ટ્સ હોય છે માટે તેનું સેવન કરવાથી હડકાં મજબૂત થાય છે અને શરીરની ઈમ્યુનિટી સિસ્ટમ સારી રહે છે.

કરચલીઓ ભગાવે

ચહેરા પર પડેલી કરચલીઓના કારણે તમે સમયથી વહેલા વૃદ્ધ દેખાવા લાગો છો. હળદર વાળું દૂધ પીવાથી તે પણ દૂર થાય છે. કાચું દૂધ, વટાણાનો રસ, ચોખાનો લોટ અને હળદર ભેળવીને તેની પેસ્ટ જનાવો. તેને ચહેરા પર લગાવીને થોડું સૂકાવા દો. દૂધમાં રહેલા લેક્ટિક એસિડ તમારી ડેડ થયેલી સ્કિનને રિપેર કરશે.

હળદરવાળું દૂધ પીવાના ઘણા ફાયદા છે


હળદર અને દૂધના ફાયદા તો આજે અમે તમને જણાવીશું કે હળદરનું દૂધ પીવાથી આપણા શરીરને કેટલા ફાયદા થાય છે. અને કેવી રીતે સ્વસ્થ રહેવું હળદર એક એવું રહસ્ય છે જે ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર છે. હળદર અને દૂધ ભેળવવાથી તેનું પોષણ મૂલ્ય ઘણું વધી જાય છે. દૂધમાં હળદર મિક્સ કર્યા પછી “સોને પે સુહાગા” કહેવત છે. હળદરવાળું દૂધ પીવાથી ઘણી બીમારીઓ અને સમસ્યાઓ દૂર થઈ શકે છે.

હળદરનું દૂધ બનાવવાની ખૂબ જ સરળ રીત છે. અથવા એક ગ્લાસ દૂધમાં અડધી ચમચી હળદર નાખીને દૂધ ઉકાળો. જો તમને ડાયાબિટીસ ન હોય તો અડધી ચમચી પીસેલી ખાંડ મિક્સ કરો. જ્યારે દૂધ ઠંડુ થાય અને નવશેકું થઈ જાય, ત્યારે તેને ચૂસકીને પી લો. ચામડીના રોગોમાં હળદરવાળું દૂધ પીવું ખૂબ જ ફાયદાકારક છે, ખાસ કરીને દાદ અને ખંજવાળમાં હળદરવાળું દૂધ પીવું ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. અને આ દૂધ આ રોગો માટે રામબાણ છે. હળદરવાળું દૂધ પીવાથી શરીરની ત્વચા મુલાયમ અને ચમકદાર રહે છે અને ત્વચા ક્યારેય શુષ્ક થતી નથી.

જેમ હળદરનું દૂધ લોહીને શુદ્ધ કરે છે, તેવી જ રીતે તે લોહીની ગંદકી અને મર્યાદાઓને દૂર કરે છે અને આ આપોઆપ થાય છે. આ દૂધમાં દુખાવો દૂર કરવાના ગુણ હોય છે. હાડકું તૂટી ગયું હોય, શરીરમાં ક્યાંક મચકોડ આવી ગઈ હોય, માંસપેશીઓમાં દુખાવો, શરીરનો દુખાવો હોય ત્યારે હળદરવાળું દૂધ પીવાથી ઘણી રાહત મળે છે. આ દૂધ જો શરીરમાં કોઈ પણ પ્રકારની આંતરિક ઈજા હોય તો તે શરીરમાં ગમે ત્યાં રક્તસ્રાવને મટાડે છે, તેથી હળદર એક ખૂબ જ સારું ટોનિક છે અને હળદર એન્ટિસેપ્ટિક તરીકે ખૂબ જ સારી રીતે કામ કરે છે.

આ દૂધ પેટના રોગોમાં ખૂબ સારું છે. સરસવનું સેવન કરવાથી પાચનક્રિયા સુધરે છે અને અપચોની સમસ્યા થતી નથી. આ દૂધ પીવાથી આંતરડા પણ સ્વસ્થ રહે છે અને હળદર લીવર માટે રેચક તરીકે કામ કરે છે. હવામાનના બદલાવને કારણે ગળામાં કફ જમા થાય છે. બંને ઋતુઓનું મિશ્રણ હંમેશા કફની બળતરાને વધારે છે, તેથી હળદરવાળું દૂધ પીવાથી તરત જ આરામ મળે છે. હળદરવાળું દૂધ પીવાથી કાકડાનો સોજો પણ શાંત થાય છે.

શરદી-ખાંસી ખાસ કરીને અપ્રિય કે અપ્રિય હોય અને મન પણ ગરમ અનુભવતું હોય ત્યારે હળદરનું દૂધ રામબાણ તરીકે કામ કરે છે. હળદરવાળું દૂધ ખાસ કરીને માતાઓ અને બહેનો માટે ફાયદાકારક છે અને તેનાથી શરીરમાં કોઈ પણ પ્રકારનો દુખાવો થતો નથી. આપે. મિત્રો, આયુર્વેદ સ્થૂળતા ઘટાડવા માટે ઘણા પ્રોજેક્ટ કરે છે, પરંતુ દૂધ પીવાની પણ એક મર્યાદા હોય છે, છાશ પીવાની વાત તો છોડી દો. પરંતુ ખાસ વાત એ છે કે હળદરવાળું દૂધ પીવાથી આપણું ફૂલેલું પેટ પણ નિયંત્રણમાં રહે છે.

હળદરનું દૂધ એન્ટીઓક્સીડેન્ટથી ભરપૂર હોય છે. આવશ્યક વિટામિન્સ અને મિનરલ્સનું સેવન કરવાથી આપણા શરીરમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે, તેથી હળદરનું દૂધ ચેપી રોગો સામે લડવામાં અસરકારક છે. આ દૂધ પીવાથી કોઈપણ રોગ શાંત રહી શકે છે. હળદરનું દૂધ અનિદ્રા માટે અસરકારક છે. આ દૂધ પીવાથી તમને આરામની ઉંઘ આવવા લાગે છે અને તમે આ દૂધમાં જટામાંસી પણ મેળવી શકો છો અને તમે આ દૂધ પી શકો છો.

હળદરનું દૂધ આપણા ફેફસાંને પણ સ્વસ્થ રાખે છે, જેના કારણે શ્વાસ સંબંધી રોગો પણ શાંત રહે છે. હળદરવાળું દૂધ લિવર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે, હળદરમાંથી મળતો પદાર્થ આપણા શરીરને ફેટી લિવર ડિસીઝની નબળાઈથી બચાવે છે, જે લિવરને સ્વસ્થ રાખે છે. હળદરનું દૂધ શરીરમાં આયર્નને જાળવી રાખે છે અને તે એનિમિયા સંબંધિત કોઈપણ રોગને દૂર કરે છે. જે વિચારો શરીરની ચેતનાને ધીમું કરે છે તેના આધારે વૃદ્ધાવસ્થામાં આપણા શરીરમાં પાર્કિન્સન નામનો જીવલેણ રોગ ઉત્પન્ન થાય છે. આ રોગમાં હળદરનું દૂધ અન્ય ઘટકો સાથે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. હળદરવાળું દૂધ પીવાથી વિટામીન Aની ઉણપ નથી થતી, તેનાથી આંખોની રોશની પણ સુધરે છે. કમિશન ખૂબ જ સરળ અને સરળ છે, ખાસ કરીને રાત્રિના અંધત્વમાં, જ્યાં લોકો રાત્રે જોઈ શકતા નથી. પરંતુ ઉપયોગી.

યાદશક્તિ અને સંપૂર્ણ ચેતના સુધારવા માટે હળદરનું દૂધ ખૂબ જ અસરકારક છે. આ દૂધનું સેવન કરવાથી તાળવું, જીભ અને પેઢા સ્વસ્થ રહે છે. જે વ્યક્તિ આ દૂધનું નિયમિત સેવન કરે છે તે તેની ક્ષમતાના પ્રમાણમાં કામ કરી શકે છે. જ્યારે દૂધની વાત આવે છે, ત્યારે આયુર્વેદમાં હંમેશા ગાયના દૂધનો ઉપયોગ કરવાની પરંપરા રહી છે અને હળદર સાથે ગાયનું દૂધ એક ઉત્તમ ટોનિક છે. અલ્સરના દર્દીઓ માટે હળદરનું દૂધ અત્યંત ફાયદાકારક છે. હળદરના દૂધમાં ખાસ કરીને હળદરમાં કેન્સર વિરોધી ગુણ હોય છે જે આંતરિક થાંભલાઓ અને ગાંઠોથી છુટકારો મેળવવામાં સક્ષમ હોય છે. આપણા દેશના દરેક ઘરના રસોડામાં એક ખૂબ જ મહત્વની વસ્તુ હોય છે, ખાવાનું હોય છે, મસાલા હોય છે, તેના માટે ગમે તેટલી ઉપમા આપી શકાય.


હળદરવાળું દૂધ, સોનેરી દૂધ પીવાના ફાયદા


શરદી મટાડવા માટે દરેક વ્યક્તિએ હળદરવાળું દૂધ પીવું જ જોઈએ. આ સિવાય આપણે જાણીશું હળદરવાળું દૂધ પીવાના વધુ ફાયદા અને કઈ હળદરનો ઉપયોગ કરવો અને કેટલી માત્રામાં હળદરનું દૂધ બનાવવું.

સોનેરી પીળા રંગના હળદરના દૂધને "ગોલ્ડન મિલ્ક" તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. હળદરનો પીળો રંગ તેમાં રહેલા કર્ક્યુમિનને કારણે છે જે ઔષધીય ગુણો ધરાવે છે. હળદરને દૂધ સાથે લેવાથી તેના ગુણોમાં વધારો થાય છે. હવે ચાલો જોઈએ કે હળદરનું દૂધ કેવી રીતે બનાવવું વધુ ફાયદાકારક છે.

એક ગ્લાસ દૂધ ઉકાળો. ગાયનું દૂધ સારું છે પણ ભેંસનું દૂધ પણ કામ કરે છે. જ્યારે તે ઉકળવા લાગે ત્યારે તેમાં અડધી ચમચી હળદર નાંખો અને ગેસ બંધ કરી દો. ઉમેર્યા પછી ઉકળવા હળદર તેની ગંધ દૂર કરે છે, જેના કારણે તેની અસર ઓછી થઈ જાય છે. પછી દૂધને ગાળી લો અને થોડું ઠંડુ થાય પછી તેમાં એક ચમચી મધ ઉમેરો. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ મધ ઉમેરવા માંગતા નથી આવો

હળદરનો ઉપયોગ ઔષધીય ઉપયોગ માટે મસાલામાં થાય છે


હળદરને બદલે કસ્તુરી હલદર નામની આયુર્વેદિક હળદરનો ઉપયોગ કરવાથી વધુ ફાયદો થાય છે. હળદરના મસાલાને ગ્રાઇન્ડરમાં પીસીને વધુ ઝડપે ગરમ કરવામાં આવે છે, જેનાથી તેના પોષક તત્વોનો નાશ થાય છે. આ પછી આયુર્વેદિક હળદરને કોલ્ડ મિલમાં પીસવામાં આવે છે. જેથી તેના પોષક તત્વો સચવાય છે.

જેમને એસિડિટી કે ગરમ થવાની ફરિયાદ હોય તેમણે હળદરના દૂધમાં અડધી ચમચી ગાયનું ઘી ભેળવીને પીવાથી આ દૂધ ગરમ થતું નથી. ચાલો હવે જાણીએ હળદરવાળું દૂધ પીવાના ફાયદાઓ વિશે. હળદરવાળું દૂધ પીવાથી શું ફાયદા થાય છે?

ત્વચાની સમસ્યાઃ- પિમ્પલ આજની યુવા પેઢીની નંબર વન સમસ્યા છે. એન્ટિબેક્ટેરિયલ અને એન્ટિસેપ્ટિક અને એન્ટિ-ફંગલ ગુણો સાથે હળદરનું દૂધ ખીલને મટાડે છે અને નવા ખીલને અટકાવે છે. તે ખીલના નિશાન સાફ કરે છે અને ત્વચામાં ચમક લાવે છે. દૂધ પીવા ઉપરાંત હળદરમાં પાણી મિક્સ કરીને પેસ્ટ બનાવીને પિમ્પલ્સ પર લગાવવાથી ઝડપથી ફાયદો થાય છે.

હાડકાંને મજબૂત કરે છે: કેલ્શિયમથી ભરપૂર હળદરનું દૂધ હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે. તે ફ્રેક્ચરને કારણે તૂટેલા હાડકાં સાથે પણ ઝડપથી જોડાય છે. તેથી જ અસ્થિભંગમાં હળદરનું દૂધ પીવામાં આવે છે.

સોજો: પડી જવાથી હાથ-પગમાં ઈજા થઈ હોય અથવા હાથ-પગમાં સોજો આવી ગયો હોય તો હળદરવાળું ગરમ ​​દૂધ પીવાથી અંદરના ઘાવ અને સોજો મટે છે. ઉપરાંત, રક્ત પરિભ્રમણ વધારવાથી, ગંઠાઈ ગયેલું રક્ત પરિભ્રમણ થાય છે અને પીડામાં રાહત મળે છે.

રંગને ગોરો બનાવે છેઃ કાળી ત્વચાવાળા લોકો નિયમિત રીતે હળદરવાળું દૂધ પીવે તો લોહીમાં રહેલી અશુદ્ધિઓ અને ઝેરી તત્વો દૂર થાય છે અને લોહી શુદ્ધ બને છે. આ સાથે ત્વચા પણ ગોરી થાય છે.

એલર્જી દૂર કરે છે: હળદરમાં રહેલું કર્ક્યુમિન શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારે છે. એટલા માટે હળદરનું દૂધ પીવાથી શ્વાસ અને ત્વચાની એલર્જી મટે છે. બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરે છે: હળદર વગરના દૂધનું નિયમિત સેવન બ્લડ સુગરને ઓછું કરીને ડાયાબિટીસમાં મદદ કરે છે.

લીવરને સ્વસ્થ રાખે છેઃ હળદરનું દૂધ લીવરની સોજા તેમજ લીવરની ઈજાની સારવાર કરે છે અને લીવરમાં એકઠા થયેલા કચરાના ઝેરને દૂર કરીને લીવરને સ્વસ્થ રાખે છે. હિમોગ્લોબિન વધારે છે: હળદરનું દૂધ લોહીમાં લાલ રક્તકણો વધારીને હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધારે છે.

અનિદ્રામાં ફાયદોઃ રાત્રે સૂવાના અડધા કલાક પહેલા હળદર સાથે ગરમ દૂધ પીવાથી ખૂબ જ સારી ઊંઘ આવે છે અને સમયાંતરે ઊંઘ ન આવવાની ફરિયાદ રહેતી નથી.

કેન્સરના કોષોને વધતા અટકાવે છે: હળદરનું દૂધ લાંબા સમય સુધી પીવાથી કેન્સર સામે લડવામાં મદદ મળે છે અને કીમોથેરાપીથી થતા નુકસાનને પણ ઓછું કરે છે. વજન ઘટાડે છે: હળદરવાળું દૂધ શરીરનું મેટાબોલિઝમ વધારે છે અને વધારાની ચરબી બાળે છે. તેથી તે વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.

30થી વધુ રોગોનો રામબાણ ઈલાજ છે આ ગોલ્ડન મિલ્ક


હળદરના દૂધમાં નીચેના સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ છે

1. કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર અને હૃદયના રોગો સામે રક્ષણ આપે છે.

2. બ્લડ સુગર લેવલ ઘટાડે છે અને ડાયાબિટીસ અટકાવે છે.

3. હળદરમાં સક્રિય ઘટક કર્ક્યુમિનનો ઉપયોગ આયુર્વેદિક દવામાં કાયમ માટે કરવામાં આવે છે અને તે મજબૂત એન્ટિઓક્સિડન્ટ ગુણધર્મો માટે જાણીતું છે. એન્ટિઓક્સિડન્ટ એવા સંયોજનો છે જે કોશિકાઓના નુકસાન સામે લડે છે અને તમારા શરીરને ઓક્સિડેટીવ તણાવથી સુરક્ષિત કરે છે.

4.હળદરના દૂધમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે અને તે મહિલાઓના પ્રજનન સ્વાસ્થ્યને શ્રેષ્ઠ રાખવા માટે જાણીતું છે. સ્ત્રીના શરીરમાં બળતરા મુખ્ય હોર્મોનલ અસંતુલન તરફ દોરી શકે છે અને પ્રજનન સ્વાસ્થ્યને પાયમાલ કરી શકે છે, અનિયમિત સમયગાળા અને વંધ્યત્વની સમસ્યાઓનું કારણ બને છે. હળદરવાળું દૂધ હોર્મોન્સ અને પ્રજનન સ્વાસ્થ્યને મજબૂત બનાવે છે.